رز صياديه السمك

المقادير ::

3 حبات بصل كبير مقطع شرائح ومقلي بالزيت + فصين ثوم مدقوق

بهارات حب ( قرفه + هيل + كزبره + قرنفل )

ملعقه معجون طماطم 

بهارات سمك + فلفل اسود مطحون + رشة قرفه مطحونه + مكعب ماجي + ملح 

رز بسمتي منقوع 

رأس سمك للطعم

الطريقه :

نضع شوي زيت مع الثوم والبهارت الحب ونقلب شوي

نضع معجون الطماطم

نطحن البصل مو شوي ماء الى ان يذوب ونضيغه على الثوم

نضيف رأس السمكه والبهارت ومكعب الماجي

نخليه حتى يتفتت رأس السمكه ثم نصفي المرق

نصفي الرز من ماء النقع ونحطه على المرق ونخليه حتى يستوي ويقدم مع قطع السمك المشوي او المقلي

وبالهنا والشفا