*مشروب الشكولاته الساخن

المقادير :

المقادير : 3كوب لبن بودره 

2كوب سكر بودر

1.5 كوب كاكاو

1.5 كوب شكولاته قطع

ربع ملعقه ملح 

الطريقه :

 يخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط حتى تصبح الشكولاته ناعمه
يخزن هذا الخليط في وعاء جاف مغلق لمده اقصاها 3 اشهر

-لعمل كوب من الشكولاته الساخنه :
نأخد 1\3 كوب من خليط الشكولاته ونضعه في كوب
ثم يصب عليه الحليب الساخن
يمكن وضع كريمه مخفوقه على الوجه (على حسب الرغبه )
ويقدم سااااخناااا
وصفه مترجمه

*شيكولاته ساخنة بالقرفة

المقادير:

 1/3 كوب من رقائق الشيكولاته (نصف محلاة)

4 أكواب لبن

1/4 كوب بودرة كاكاو

1/4 كوب سكر

4 أعواد قرفة (عود لكل كوب)

الطريقه :

تخلط الشيكولاته واللبن وبودرة الكاكاو فى إناء يرفع فوق نار مرتفعة- متوسطة الحرارة.

يخفق الخليط فوق النار حتى تمام الامتزاج وانصهار الشيكولاته.

تصب الشيكولاته فى الكوب مع وضع عود قرفة لإعطاء النكهة اللذيذة للشيكولاته.

منقول

*حليب بالجنزبيل والعسل

المقادير:

نصف ملعقه صغيره زعفران 

5ملاعق كبيره عسل 

1.5 ملعقه كبيره جنزبيل 

لتر حليب سائل 

الطريقه :

 نخلط الحليب والزعفران والعسل والجنزبيل ونضعهم على نار هادئه حتى يسخن 

ثم نسكبه في الاكواب ويقدم ساخنا .....

* شاي الجنزبيل

المقادير:
 4 كوب ماء
قطعتين من جزور الجنزبيل ( طول 5 سم ) 
#اضافي: عسل . عصير ليمون 

الطريقه:

نبشر جذور الجنزبيل ونقطعه الى شرائح رقيقه
نضع الماء في قدر على النار .
وعندما يبدأ الغليان نضع شرائح الجنزبيل .ثم نغطي القدر ونخفض النار حتى تصبح هادئه ونتركه 15-20 دقيقه
نصفي الماء ثم نضع العسل وعصير الليمون ويقدم .....

الكابتشينو المنزلي

المقادير :

 2 فنجان سكر 

2 فنجان نسكافيه 

2 فنجان ماء

4 كوب حليب ساخن 

 الطريقه :

 يخلط الماء والسكر والنسكافيه في الخلاط حتى يصبح رغوه ثم نضع ملعقه كبيره من الخليط في كل كوب ونصب عليه الحليب الساخن زيني الاكواب بالشكولاته المبشوره او النسكافيه ويقدم ساخنا .......