* شوربه الكوسا

المقادير :
2 كوسا متوسطه مقطعه مكعبات او حلقات 

1 بصله متوسطه مقطعه 

حبه بطاطس متوسطه ومقطعه 

3 فصوص توم (حسب الرغبه )

كوب لبن 

ملح- فلفل اسود 


الطريقه :
توضع الكوسه المقطعه والبطاطس والبصل والثوم في قدر على النار ويغطى بالماء وتترك حتى الغليان 

بعد الغليان .نخفض الحراره عليها حتى تنضج المكونات ( تقريبا ساعه او نصف ساعه)

ثم بعد ان تنضج تضرب المكونات في الخلاط مع كوب الحليب جيداا 

ثم ترفع على النار مره اخرى ويضاف اليها قليلا من الشوربه او الماء حتى الغليان ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود 

يضاف الماء على حسب قوام الشوربه المحبب اليك ♥

وتقدم الشوربه ساخنه .....